LOCANDA LA POSTA

About This Project

Tradizione e naturalezza sono i punti chiave dell’attività della Locanda La Posta che, anticamente detta “della Posta Reale”, esiste dall’inizio del 1600. Durante i secoli, la famiglia Genovesio, proprietaria della Locanda, ha ospitato personaggi famosi della storia e del mondo dello spettacolo: Giolitti aveva la propria linea del telegrafo in una stanza al primo piano, Camillo Benso conte di Cavour, durante i suoi soggiorni nella contea visitava il ristorante, Edmondo de Amicis vi scriveva i suoi racconti, Dino Buazzelli assaporava i piatti piemontesi. Nel tempo è emerso il desiderio di creare a proprio marchio i prodotti eno-gastronomici della cucina tradizionale piemontese caratterizzati dall’assoluta naturalezza degli ingredienti. In particolare, sono famosi per l’alta qualità tutti i suoi prodotti da forno, dai grissini ai lievitati, panettoni, colombe e torte.